Вкусный стейк
| Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Обратная связь |
   |
Вкусный стейк| Margoo |
Отправлено: Ноя 13 2017, 21:20
|
|
Пользователь  Группа: Проверенные Сообщений: 70 Пользователь №: 233 Регистрация: 16-Декабря 16 Статус: Offline Репутация: 0  |
Как приготовить вкусный стейк? Поделитесь, если есть какие то секреты. У меня все никак не получается .
|
|
| Cvyat |
Отправлено: Ноя 21 2017, 20:02
|
|
Активный пользователь Группа: Проверенные Сообщений: 110 Пользователь №: 228 Регистрация: 11-Декабря 16 Статус: Offline Репутация: 1 |
Не получается потому, что не каждое мясо подходит для стейка, нужно покупать качественную мраморную говядину специальных сортов. Лично я только в специализированном магазине приобретаю такое, больше всего люблю стейк Томагавк https://steakshop.ua/stejk-tamogavk Его вкус насыщенный, мясо очень сочное и вкусное.
Готовится такой стейк очень просто: мясо посыпаете солью и перцем, можно добавить тимьян. Положите его на гриль, и обжаривайте до появления румяной корочки , желательно в конце процесса поливать его топленым маслом. Вы получите невероятно вкусное блюдо, которое захочется скушать еще не раз)  |
|
|
| helena2215 |
Отправлено: Ноя 26 2017, 22:36
|
|
Пользователь Группа: Пользователи Сообщений: 71 Пользователь №: 440 Регистрация: 3-Августа 17 Статус: Offline Репутация: 2 |
Я тоже много раз пробовала и все не то, а вот муж моей знакомой имеет какой-то собственный рецепт, с которым ни с кем ни делится, очень вкусно получается
|
|
|
| VladaAndrosova |
Отправлено: Янв 27 2018, 12:25
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 8 Пользователь №: 834 Регистрация: 22-Января 18 Из: Саранск Статус: Offline Репутация: 0 |
Многое ещё зависит от приправы.
|
|
|
| Михаил Сахов |
Отправлено: Янв 27 2018, 12:41
|
|
Пользователь Группа: Пользователи Сообщений: 23 Пользователь №: 813 Регистрация: 14-Января 18 Из: Матвеев Курган Статус: Offline Репутация: 0 |
Цитата (VladaAndrosova @ Янв 27 2018, 13:25) Многое ещё зависит от приправы. Согласен, любой мясной продукт, особенно стейк, будет намного вкусней с правильно подобранной приправой. Для приготовления своих кулинарных шедевров, можете купить специи из самой Италии http://latoscana.ru/spices/ С такой приправой, ваш стейк будет гораздо вкусней. |
|
|
| elenaS38 |
Отправлено: Фев 26 2018, 23:47
|
|
Пользователь Группа: Пользователи Сообщений: 89 Пользователь №: 797 Регистрация: 9-Января 18 Статус: Offline Репутация: 0 |
Я мясо , как все впрочем и рыбу тоже и курицу, стараюсь всегда готовить практически без всяких добавок , в натуральном виде. Люблю чтобы у моего блюда был натуральный вкус , мясо так мясо , со вкусом и ароматом мяса, а не со вкусом приправ. Поэтому готовлю просто. Только слегка подсаливаю , и пусть оно готовится не спеша в своем собственном соку. И все. Куски мяса , в сыром виде , когда еще оно, правда выбираю помягче, чтобы приготовленное оно было сочным. И все, и предлагаю к нему обычно легкий
овощной салат, заправленный, лимонным соком и растительным маслом, либо ароматным уксусом и растительным маслом. Приправу кладу в салат , а не в мясо. |
|
|
| ira19840 |
Отправлено: Май 6 2018, 16:10
|
|
Пользователь Группа: Пользователи Сообщений: 17 Пользователь №: 851 Регистрация: 27-Января 18 Статус: Offline Репутация: 0 |
Главный секрет - не пережарить
|
|
|
| AlinchikLOVE |
Отправлено: Май 18 2018, 18:51
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 2 Пользователь №: 1218 Регистрация: 17-Май 18 Статус: Offline Репутация: 0 |
главное его "закрыть" что бы сок не вытек
|
|
|
| Viktor05 |
Отправлено: Дек 12 2020, 05:36
|
|
Активный пользователь Группа: Проверенные Сообщений: 782 Пользователь №: 278 Регистрация: 18-Февраля 17 Статус: Offline Репутация: 0 |
Если честно, то никогда не готовил, так что сказать мне нечего.
Хочется услышать мнение профессиональных кулинаров. Может узнаю что-нибудь полезное для себя. |
|
|
 |
|
| Мобильная версия |